Centros Deportivos, Cerrada Por Coronavirus, Donar Toneladas De Alimentos A Los Comedores Populares, Los Refugios Para Personas Sin Hogar

‘Nos dimos cuenta de que no había mucho que pudiéramos hacer con cualquiera de la comida, así que decidió averiguar cuánto podríamos donar”, dice un gerente de hospitalidad.

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‘Nos dimos cuenta de que no había mucho que pudiéramos hacer con cualquiera de la comida, así que decidió averiguar cuánto podríamos donar”, dice un gerente de hospitalidad.

Instalaciones deportivas en todo el país están cerradas, como las temporadas de deportes a la izquierda y a la derecha se cancela en el fin de detener la propagación del coronavirus. A la izquierda con miles de kilos de alimentos perecederos, algunos gerentes de hospitalidad en esas instalaciones han decidido donar que los alimentos para los bancos de alimentos, refugios y comedores, Yahoo Deportes de informes.

Arenas deportivas de ofrecer concesiones, por supuesto, la mayoría de los cuales son administrados por terceros proveedores. Pero también tienen un montón de comida de su propia, generalmente, más el pago de los clientes que ocupan cajas de lujo. Las ofertas van desde el simple tarifa como sándwiches y verduras frescas con salsa hot wings, a la multa de mariscos, y todo lo demás.

En Los Ángeles’ Staples Center, allí fue, a la vez, varios miles de libras. L. A. arena había preparado para un largo de 17 días tramo, entre Marzo 11-28, que iba a incluir varios Reyes de juegos, varios de los Lakers de los juegos, y un par de NCAA de Baloncesto masculino de los juegos. La preparación para la demanda prevista, la instalación de la hospitalidad de departamento se abastecían en su habitual provisiones de a bordo.

Y luego, en el espacio de pocos días, todos los eventos deportivos programados por la arena, y de hecho en todas partes del país, se han cancelado o pospuesto debido a coronavirus.

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El Staples Center se enviaron a los empleados en las cocinas de la congelación, salmuera, o de otra manera de preservar todo lo que podían. Pero eso dejó de aproximadamente 7.000 kilos de alimentos perecederos; verduras, panes artesanales, estofado de pollo, y todo lo demás.

Payman Khania, el Staples Center, el vicepresidente de la hospitalidad y la estrategia de ventas, dijo que la mejor opción sobre la mesa, por así decirlo, era para donarlo.

“Nos dimos cuenta de que no había mucho que pudiéramos hacer con cualquiera de la comida, así que decidió averiguar cuánto podríamos donar,” Khania, dijo.

Tan generoso fue la sorpresa de la donación a la Medianoche Misión refugio para personas sin hogar que la instalación, para que el Staples Center normalmente dona el exceso de comida (aunque mucho menos), que el refugio no podía manejar todo. Mucho de la que fue enviado a otro L. A. refugio para personas sin hogar.

Es una de las pocas cosas buenas que vienen desde el coronavirus de la epidemia, y se repite en los deportes de lugares fuera de la Ciudad de los Ángeles.

En Nueva York, por ejemplo, Barclay’s Center donaron 5 toneladas de alimentos a la Ciudad de la Cosecha, Nueva York de alimentos más grande de rescate de la organización; lo suficiente para alimentar a 10.000 personas durante un día. En San Francisco, la Persecución Centro donó las sobras de comida a un banco de alimentos de la ciudad. Similar donaciones han tenido lugar en Portland, Sacramento, y en otros lugares.

En L. A., la Medianoche Misión chef ejecutivo Javier Sánchez dijo que el Staples Center de donación fue el mayor día de la donación que jamás había recibido.

“Fue emocionante mirar todas las cosas que vienen de fuera y sabiendo que hay gente que quiere ayudar y están dispuestos a contribuir a nuestra causa”, dijo, señalando que la frescura de los ingredientes y la preparación artesanal era algo que no estaba acostumbrado a ver.

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