KFC Australia reemplaza la lechuga con repollo debido a la escasez

 KFC Australia reemplaza la lechuga con repollo debido a la escasez

KFC Australia se vio obligado a servir los alimentos con repollo en lugar de la lechuga habitual debido a la escasez inesperada de dicha verdura de hoja. La lechuga siempre ha sido un ingrediente clave en la mayor parte del menú, pero la cadena de comida rápida de pollo frito tuvo que hacer algunos cambios después de que se agotó.

Según CNN Business, la unidad australiana de KFC informó a sus clientes que usará repollo en algunos de los alimentos ya que las recientes inundaciones destruyeron los cultivos de lechuga. La compañía publicó el aviso a través de su sitio web esta semana.

La cadena de restaurantes dijo que los comensales que no quieran el sustituto vegetariano también pueden solicitar que su pedido se sirva sin él. La escasez de lechuga se produce en medio de la creciente escasez de suministro de varios artículos en todo el mundo.

Más recientemente, las cadenas de comida rápida han estado limitando las porciones u ofreciendo sustitutos de las papas fritas debido a que continúa la escasez de papas debido a los retrasos en las entregas, las condiciones climáticas adversas y la guerra en Ucrania. Aparte de KFC, McDonald's, Burger King y otras marcas importantes han experimentado este problema.

El restaurante del pollo frito explicó que ha habido escasez de lechuga debido a las aguas altas en Queensland y Nueva Gales del Sur. Por otra parte, se aclaró que solo los puntos de venta de KFC en esos estados se ven afectados e incluyen también a Victoria y Tasmania. Los clientes pueden esperar que las hamburguesas Zinger y los wraps Crunch Twister se sirvan con repollo hasta que se resuelva la escasez de lechuga.

"Debido a las recientes inundaciones en NSW y QLD, actualmente estamos experimentando una escasez de lechuga. BBC News citó a KFC Australia en el aviso. «Entonces, estamos usando una mezcla de lechuga y repollo en todos los productos que contienen lechuga hasta nuevo aviso».

El restaurante agregó: «Si esa no es su bolsa, simplemente haga clic en 'personalizar' en el producto elegido y elimine la lechuga de la receta».

Mientras tanto, esta no es la primera vez este año que KFC realiza algunos cambios en su menú debido a la escasez. A principios de este año, la empresa experimentó una escasez de pollo porque su proveedor no tenía suficiente personal. No había suficientes trabajadores para procesar y entregar los pollos debido a la propagación de la variante Omicron COVID-19 en ese momento y los restaurantes se vieron afectados.

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