La FDA de EE. UU. retira del mercado 101 dulces kosher y productos de chocolate debido al riesgo de Salmonella

La FDA de EE. UU. retira del mercado 101 dulces kosher y productos de chocolate debido al riesgo de Salmonella

The US Food and Drug Administration (FDA) ha retirado voluntariamente 101 productos fabricados por Strauss Israel por posible contaminación con Salmonella.

El chocolate de élite, los pasteles, la goma de mascar, los pasteles de arroz con chocolate energético, los refrigerios de granos energéticos y las obleas se encuentran entre los productos retirados por Strauss.

Los artículos Elite se distribuyeron a tiendas en California, Connecticut, Florida, Nueva Jersey y Nueva York. Amazon, Fresh Direct, Passover.com y otras tiendas en línea también ofrecen chocolates kosher. El sitio web de la FDA tiene una lista completa de los productos que se han retirado.

Los chocolates y dulces afectados se crearon en una instalación donde se descubrió Salmonella tanto en el chocolate líquido utilizado en los productos como en el equipo de la línea de producción, según la FDA. Los clientes que hayan comprado los productos pueden devolverlos para obtener un reembolso completo, y se ha solicitado a cualquier comerciante que los venda que los elimine de la venta. Además de los 101 productos retirados del mercado en los EE. UU., la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CIFA) descubrió 97 productos potencialmente contaminados en el mercado canadiense.

Según Strauss Group, decidieron actuar con total responsabilidad, para no correr riesgos, y retirar todos los productos de fábrica de los estantes.

La empresa también se disculpó con el público, los clientes y los minoristas israelíes por la dificultad, agradeciéndoles su paciencia y prometiendo responder a todas las consultas.

La retirada fue inicialmente limitada a "más de una docena de tipos de chocolate y chocolate utilizado como materia prima" pero luego se amplió para incluir artículos de la marca Elite. Dos de 270 productos de chocolate dieron positivo por salmonella cuando Strauss analizó muestras de su planta. Desde entonces, la fabricación en la planta de la compañía se detuvo temporalmente.

Según la FDA, no se ha relacionado ninguna enfermedad con el retiro del mercado en los Estados Unidos. En Israel, 21 personas que consumieron los productos contaminados desarrollaron síntomas compatibles con salmonela, y el Ministerio de Salud del país les tomó muestras.

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