Pareja de ancianos muere después de comer pez globo venenoso para el almuerzo
Ver imagen en pantalla completa Una pareja de ancianos de Malasia murió después de consumir pez globo, también llamado 'fugu,' que puede ser venenoso si no se maneja correctamente. Getty Images Comparte este artículo en Facebook Comparte este artículo a través de WhatsApp Comparte este artículo en Twitter Envía esta página a alguien por correo electrónico
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Una pareja de ancianos ha muerto después de comer carne de pez globo en Malasia — un manjar de mariscos que puede llevar un veneno mortal si no se prepara correctamente.
Ng Chuan Sing, de 84 años, y su esposa Lim Siew Guan, de 83, de Johor, Malasia, murieron después de consumir al menos dos peces globo comprados a un vendedor en línea el 25 de marzo, informó CNN.
Fríen el a menudo -manjar caro y lo comió para el almuerzo el mismo día. Las autoridades afirman que la pareja experimentó “dificultades para respirar y escalofríos” después de comer el pez globo, comúnmente conocido como ‘fugu.’ Ng y Lim fueron llevados al hospital solo unas horas después de la comida.
Esa tarde alrededor de las 7 p.m. hora local, Lim fue declarado muerto. Ng pasó ocho días en estado de coma y luego se despertó en malas condiciones.
Ng no sabía que su esposa ya había muerto, dijo la hija de la pareja, Ng Ai Lee, en una conferencia de prensa el domingo. Según el periódico local The Star, la familia de Ng's le dijo que Lim estaba descansando en su casa, pero sospechaba que él sabía que estaba muerta.
El jueves, Ng fue transportado fuera de la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) del hospital, pero murió el sábado por la mañana.
The Star informó que la causa de la muerte de la pareja fue “ intoxicación alimentaria con manifestación neurológica que resulta en insuficiencia respiratoria y ritmo cardíaco irregular, posiblemente debido a la ingestión de toxinas.”
“Los responsables de sus muertes deben rendir cuentas ante la ley y espero las autoridades acelerarán las investigaciones,” dijo Ng Ai Lee en la conferencia de prensa del domingo.
La conferencia, que tuvo lugar justo antes del funeral de la pareja de ancianos, sirvió como podio para que Ng Ai Lee pidiera una legislación más estricta en torno a la venta y el consumo de pez globo. en Malasia.
“También espero que el gobierno de Malasia refuerce la aplicación y ayude a aumentar la conciencia pública sobre el envenenamiento por pez globo para evitar que tales incidentes vuelvan a ocurrir,” dijo.
Ng Ai Lee le dijo a The Star que su familia aún no ha recibido una disculpa del pescadero que vendió el pez globo a sus padres.
En Malasia, es ilegal vender alimentos venenosos o dañinos como el pez globo. Los infractores pueden ser acusados de RM10,000 ($3,063) y enfrentar hasta dos años de prisión.
El pez globo lleva un veneno llamado tetrodotoxina en el hígado, las gónadas y la piel. Comúnmente servido como sashimi o como parte de un estofado, la carne de pez globo se considera un manjar en muchas partes del mundo, especialmente en Japón. La proteína a menudo requiere capacitación y certificación específicas de años para poder servir.
Ver imagen en pantalla completa Un plato de pez globo, o &# 8216;fugu,’ sashimi. El fugu generalmente se sirve como un plato de pescado crudo de sashimi, o en una olla caliente, estofado con otros ingredientes. Getty Images
Las personas afectadas por la intoxicación por tetrodotoxina pueden experimentar debilidad, náuseas y vómitos, disfunción de los nervios craneales y muerte. No existe una cura conocida para el envenenamiento por tetrodotoxina, aunque se sabe que la asistencia respiratoria o la ventilación mecánica reducen el riesgo de muerte.
En Malasia, se informaron 58 incidentes de envenenamiento relacionados con el consumo de pez globo entre 1985 y 2023, como según CNN, de los cuales 18 casos fueron fatales.
