Planta de pizza de Nestlé bajo investigación por vínculo de infección por E.coli

Pizzería de Nestlé bajo sonda por vínculo de infección por E.coli

Nestle’s La fábrica de pizzas está siendo investigada por su posible vínculo con la contaminación por E.coli que resultó en una muerte en Francia. Los fiscales iniciaron una investigación penal preliminar después de que las infecciones bacterianas se vincularan con la planta de la empresa que fabrica productos alimenticios para su marca Buitoni.

Según Reuters, la investigación se abrió a fines de la semana pasada y se reveló que los cargos eran homicidio involuntario de un individuo, violaciones de los requisitos de seguridad alimentaria y lesiones a otras 14 personas. El portavoz de la oficina del fiscal en París confirmó los presuntos delitos por los que están responsabilizando a la empresa.

Nestlé Francia no pudo ser contactada de inmediato para hacer comentarios sobre el asunto. Por otro lado, una de las víctimas’ Los abogados, Pierre de Buisson, dijeron en un comunicado: «Los gerentes de Nestlé y Buitoni deben ser llevados ante la justicia y sería intolerable ocultar este asunto bajo la alfombra».

Según los informes, el abogado agregó que los niños que consumieron las pizzas contaminadas con E.coli sufrieron lesiones en el corazón, los pulmones y el cerebro. Sin embargo, no dio más detalles sobre los daños mencionados.

El grupo del ministerio de salud, Sante Publique France, investigó el brote y dijo la semana pasada que descubrió un total de 56 Casos de E.coli. Agregó que la mayoría de las víctimas eran jóvenes, de uno a 17 años.

La marca Buitoni elabora fideos, pizzas preparadas y salsas para pasta, y fue adquirida por Nestlé en la década de 1980. El fabricante de alimentos suizo retiró del mercado la pizza Fraich'Up de Buitoni después de que surgieran los primeros casos de E. coli en marzo.

Se encuentra Escherichia coli o la bacteria E. coli en el medio ambiente, los alimentos y los intestinos de las personas y los animales. Estos normalmente viven en los intestinos de personas y animales sanos, y aunque la mayoría de las cepas de esta bacteria son inofensivas, hay algunas que pueden causar diarrea severa con secreción de sangre, vómitos y calambres abdominales.

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